С какой силой человек пережёвывает пищу?
Жевательные мышцы, поднимающие челюсть, могут развивать силу до 380—400 кг. Принимаемая пища имеет различные консистенцию и твердость, поэтому для ее дробления требуются усилия, которые развиваются мышечной системой.
Так, для дробления корки хлеба зубами, следующими за клыком, необходимо усилие в 100 кг, ядра ореха фундук, расположенного за щекой, — 50 кг.
Научные факты
5248