Израильская Redefined Meat которая специализируется на создании веганских...

Израильская Redefined Meat которая специализируется на создании веганских продуктов, совместно со швейцарской кулинарной компанией Givaudan сконструировали особый 3D-принтер для печати стейков. Для создания блюда используются 3 вида "чернил", повторяющих текстуру жира, крови и мышц, которые состоят из растительных ингредиентов: белков из бобовых и зерновых культур, растительных жиров и натуральных ароматизаторов и красителей. Веганские стейки по внешнему виду, текстуре и вкусу практически не отличаются от настоящего жареного мяса. По словам поваров, только 8 из 10 человек не смогут распознать "растительную подделку". Также производители уверяют, что в растительном мясе много белка, а для сосудов оно гораздо полезнее обычного мяса.