Назад

Impossible Burger - бургер из растительных ингредиентов, имитирующих вкус...

Описание:
Impossible Burger - бургер из растительных ингредиентов, имитирующих вкус говядины. В основе модификации, как и в оригинальном продукте, лежит гем — особое соединение, придающее мясу характерный красноватый оттенок и легкий привкус железа. Благодаря которому, котлета так же выделяет сок и меняет цвет в процессе жарки. Отказались бы от мяса при таких технологиях?

Похожие статьи

Искусственное мясо от Impossible Foods отправляется в школы

Крупный...
Искусственное мясо от Impossible Foods отправляется в школы Крупный...
Искусственное мясо от Impossible Foods отправляется в школы Крупный производитель растительных заменителей мяса компания Impossible Foods (США) получила право использовать этикетки CN (Child Nutrition – продукт сертифицирован для детского питания), что открывает ей возможность поставлять продукцию в школьные столовые. Став обладателем CN, компания совместно с несколькими школьными округами в этом месяце запускает пилотные программы К-12. Компания предложит школьникам различные продукты из искусственного мяса, включая такие блюда, как тако, пироги фрито и спагетти с фирменным мясным соусом. Другие школьные округа также смогут получать продукты Impossible Foods непосредственно от поставщиков и добавлять их в меню. В минувшем году компания продавала свою продукцию в 1700 магазинах дочерней компании Kroger, в 2000 магазинах торговой сети Walmart и в 1200 магазинах Publix по всей территории США.
4985 

11.05.2021 21:20